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楚天 @ 2007-12-13 13:24

   地摊原来是这样摆滴!
                                                      ———记者节周末《随身读》5名记者体验摆地摊 

                           
    □小味/文

  没有调查就没有发言权,没摆过地摊又怎么知道地摊是咋摆的呢?就在敲定本期策划的选题后,“随身读”的众编辑、记者们一致决定用实践来说明一切,亲自摆上一回地摊。11月8日(“记者节”),周末《随身读》3女2男的采编队伍“杀”向纱帽河,经历了近3个小时的地摊生活:招揽顾客、来了收“保护费”的、跟同行讨教、客人钱包被盗……虽然只有短短的几个钟头,却让大家觉得那天比哪天的“夜生活”都精彩得太多太多太多……

  准备

  兵马未动,粮草未行,可我们全体“摊主”的心情却好像荡回到了小学春游前的那个夜晚——雀跃异常。怀抱今天摆地摊、明天开专卖店、后天开公司、接着纳斯达克上市的伟大理想,我们投入到了紧张的准备工作中。

  首先就是货源问题,几经周折我们从一个曾经开过家居饰品店有不少库存的朋友手中以300元左右的价格购进了72件货品,这些货品包括情侣公仔猪、爱心锅、纸巾猪、保温垫、四格相册等20来个品种。鉴于这批货款式比较新颖、质量不错,我们把主要客户群瞄准了上班族中的年轻女性、情侣和学生,也就是地摊客户中的“高端消费群”,并最终决定将所有货品以打上30%利润的价格出售,可以买大送小,但恕不还价!

  接着是锁定摆摊地点的工作,大伙“踩点”发现府前街、第一桥、纱帽河等都有摆地摊的兄弟,但我们需要的“高端消费群”多集中在纱帽河,故选定此处。

  最后还有一些必备的摆摊物品:零钱、编织袋、地摊布(当天我们选了一条红色格子的一次性桌布,事实证明是所有摊位中最抢眼的,但质量不佳,“跑路”的话一扯就破,被单更好!)。

  万事俱备,马上出发,我们的口号是“摆有追求的地摊!”

  练摊儿

  11月8日晚上6:00准时到达纱帽河,摊位先到先抢,距“大榕树”10米处“扎营”,前后灯光敞亮,位置甚佳,6:10摆货完毕。

  6:13第一位顾客上门,漂亮的上班族MM相中“主打”货品——15元一个的爱心煎蛋锅,可却“大张其口”还价10元,5位“摊主”皆惊,得!开张生意,“挥泪”卖给你了!

  有了10元“开门红”大钞攥在手中,大伙儿心里格外敞亮。6:15,一位“不明身份”的大妈过来收“保护费”,理由是咱占了人家原来的停车位,必须支付补偿费1元,小财不出大财不入,这钱咱给了!可事后对面一位卖臭豆腐的“摊友”透露,这大妈根本没证,其他人都不给的。晕!被“忽悠”了!

  6:30,第二单生意上门,妈妈带着小孩对我们最昂贵的“情侣猪”流露出了浓浓的兴趣,在5位“摊主”使出浑身解数夸得妈妈花枝乱颤、逗得小孩抓着猪不放后,终于成功出售。!

  6:37,摆摊的人越来越多,浩浩荡荡的足有20来米,就在5位“摊主”逐渐进入状态的时候,却突然听见前面大吼一声“来了来了,快跑快跑……”只见旁边的摊主纷纷以迅雷不及掩耳之势收摊快速窜至附近小巷,说时迟那时快,咱也不是吃干饭的,没摆过地摊都不知道自己跑得这么快,5人成功逃脱,可乱中出错,摊布被扯破了一点。

  6:50警报解除,重新开张。

  之后的一段时间里,我们已经跟旁边的“摊主”打成了一片,除留2人看铺外,其余纷纷找人唠嗑、交流经验去了,这叫“生意”、“工作”两不误!

  7:40到8:00,人潮渐渐“汹涌”起来,进入消费高峰期。5位“摊主”们也早就放下“矜持”吆喝开了,天衣无缝的配合让我们的营业额飙升(结算时证明当天2/3的营业额均来自此时段)。众人皆叹:敢情大家都是表演系毕业的啊!

  “人潮”持续到9点渐渐退去,在最后的“跳楼大甩卖”后,我们准备收摊前合影留念,众“摊友”皆惊,摆个地摊还这么“牛叉”,9:10,正在收摊却又听到“还不快跑”的吼叫。Oh,mygod!

  犒劳

  9:40,到达人民路麦当劳,“惊魂未定”却又兴奋异常,这一晚上的辛苦到底换来多少“银子”,大家都扶着椅子坐好了,这就宣布:营业额253元,刨掉成本净赚120元左右,最后犒劳自己花掉65元。任务成功!


白领摆地摊的“可行性报告”

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  给逛摊者几点建议

  在记者经历摆摊,以及和各大摊主的畅谈之后,送给喜欢逛摊的读者几大“金玉良言”,走过路过不要错过!

  一:穿裙子和低领衣服的MM千万要注意,摊主的眼睛正在你的正下方,你要蹲下来挑拣商品时,一定要一手护住裙子一手护住胸前,免得摊主喷鼻血。另外,挑选摊上货品,哪怕你腰肌劳损,也要蹲下来,千万别弯腰120度,这样无论你衣服有多高的领(连脖子都看不见的除外),都会走光。

  二:虽然人家是个摆地摊的,但问商品价格的时候千万别伸脚指示,这样摊主不知道该用身体的哪个部位来回应你。这样做的后果,遭遇白眼或者摊主死活不降价都是有可能的。还有,看不中的东西请勿“啪”一声丢在摊位上,你还没花钱买下之前那都是别人的私人财产。

  三:年轻的MM们,虽然你们天真可爱,但表演欲也不要过强,更别随意拿摊上货品做道具。“哇,好可爱啊……”“是啊是啊,这个猪猪好配你哦。”“配你啦,你这只可爱猪。”“你猪你猪啦……”没什么耐心的摊主会忍不住喊“卡”的。

  四:买地摊货是“买定离手”,所以购买前一定要仔细检查货品,并给自己三秒钟时间以确认购买。因目前地摊还没有售后服务系统,所以要调换货物或者投诉理赔基本无门。

  五:所谓不打笑脸人,据摊主统一意见,对笑容可掬的顾客,他们容易心软,另外,面对装可怜装无辜的小MM,摊主的同情心一泛滥可能按进价都卖了。

  还有一招,就是讲缘分,讲你跟商品的缘分也好跟摊主的缘分也好,瞎掰几句,双鱼座的摊主会被你掰晕。

  一:项目介绍

  有关专家经过深入调研、认真评估,出台本报告,报告认为“摆地摊”是一份很有前途的职业,是一项可行性极强、打发时间极有效、收入也不会太多的发财“毒计”。

  二、市场分析

  1.白领可以打扮入时,每日一造型,在夜色下,坐在琳琅满目的摊边,形成一道亮丽的风景线,本身有吸引顾客的作用。

  2.地摊对货物没有限制,家里闲置的、朋友代销的、自家制造的,只要不是“黑货”都可以上摊,市场准入度相当低。

  3.白领选择的货物一般有一定品质要求,求新求奇求时髦的货物,有一定的市场竞争力。

  4.温州的地摊市场已经有一定的热度,纱帽河、府前街等几个地方已经基本形成商圈。

  三、投入与收益分析

  1.时间。白领一般朝九晚五,晚上大把的时间一般用来逛街泡咖啡厅,如果用来摆摊,不只减少支出,还会增加收入。

  2.精力。摆摊时蹲时立,介绍产品时还要指手画脚,一晚上两三个小时如此下去,就形成一套很实用的“健身操”,可以省去在健身房花费的精力和金钱。

  3.设备。地摊布两块,去黄龙布市购买大约10-20元,用自家被单的话,则设备投入为零。不建议带板凳,以免为其所累。

  4.收益。一个摊位产品进价总额大约150元左右,加上一晚上的“保护费”一元,成本较低。据市场调查,一个摊位一晚上营业额基本在150—250元,利润50%左右,每晚可赚100元上下。哪怕只是在双休日摆摊,一个月也可增加上千元收入。

  四、风险分析

  1.在市场经济条件下,各行业的竞争都十分激烈。目前几乎每个摊点都有二十来个摊位,还有更多的上班族正虎视眈眈。只有瞅准商机、先下手为强,才能脱颖而出。

  2.如果耳朵不尖,脚力不猛,货物有可能全部被没收,这不仅损失财物,还可能使名声受损,以及良心受谴责。

  3.摆摊过程中碰到熟人的几率不低,一日摆摊,终身是“摆地摊的”,心理不成熟的话,可能导致患上忧郁症、自闭症之类。


白天为生计晚上为兴趣


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  ,8日晚6时已有人早早地过来占地盘了。一辆红色QQ车刚开走,马上有人拖着毯子在原先的车位上蹲了下来,将货品铺陈开来了,速度之快,让人咋舌。6:30,记者数了数,一溜过去一共16个铺位,花花绿绿的地摊布交错着搭连成一个整齐的地摊夜市。

  张小姐的精致小摊

  那天是张小姐第一天出来摆地摊,七点钟摊子摆好了,她就开始怯怯地蹲在边上,望着眼前交错的无数只脚。张小姐的地摊很“精致”,别人的地摊布是180cm长,她的估计就50cm长,是一块有着卡通图案的棉布,上面摆着十几样小首饰。

  生意不好不要紧,张小姐说,反正摆摊是为了好玩。这么洒脱是因为张小姐的地摊只是玩票性质,她白天在一家“名贵”家居店做店员,工资收入也不错。她有个老乡也在晚上摆地摊,她探过几次“班”,发现他一个月下来有一千来元的收入,于是决定自己干,反正晚上闲着也是闲着。

  一个小时过去了,张小姐才做成两笔生意,她有点沉不住气了,而且脚实在蹲得累了。她说,我发现问题了,我的地摊布不行,图案太复杂,夺了首饰的光彩,还有我的东西太贵了。记者拿起一条手链,她说28元。是有点贵,其他摊位上的首饰一般都在10元左右。经记者提示,她也承认她摊上东西太少了,这也是光顾者少的原因之一,没什么挑拣的余地啊。其实,张小姐的包包里还有不少货品,她不敢全部拿出来,第一次嘛。

  摆地摊顺便戒掉网瘾

  和张小姐相比,瑞安小伙小A可算是“老道”多了。长得很像在校大学生的小A,白天的身份是文化宫附近一家餐馆的厨师。小A特意强调是正式的厨师,而不是帮工之类,言下之意就是人家不为钱出来练摊,这纯粹是陶冶情操。因为餐馆安排了两班厨师轮流上工,只做白班的小A下班后便无所事事,往往在网吧一坐就到凌晨三四点钟。后来小A觉得这样下去太没有追求了,在同伴的鼓励下,遂萌发了摆地摊卖小饰品的想法。一来想戒掉网瘾,二来也确实还可赚点小钱。

  摆地摊就想试试自己能力

  当然除了好玩外,还有人把摆地摊当成是一份不可多得的历练经历,26岁的外贸人员阿旭就是其中一个。实在很难想象这样一位端坐在市区某大型集团办公室里,每个月有不错收入的白领居然也有摆地摊的经验。阿旭笑说其实他摆地摊不是为了赚钱,就是想试试自己的能力,究竟能不能把一个想法变成现实。

  说起第一次“练摊儿”的经历,那时阿旭刚大学毕业,虽然在杭州找了一份全职的工作,但脑子特活人缘颇好的他还是琢磨着跟大学“死党”再利用休息时间做点其他事。两人一合计就看中了大学园区旁边的地方,那里摆摊的人多,已经形成小有规模的市场,再说同学、老师也都熟络,人带人的连“托儿”都省了。什么小饰品、手机挂件、电子游戏卡等都是大学生喜欢的小玩意,他们从义乌等地进货,进价也就几元钱,卖的也不贵,薄利多销嘛,一个月下来居然也有上千元的收入。后来阿旭回到了温州,在温州一大集团工作,可摆地摊的习惯还是保持着,这次他们的阵地选在了茶山高教园区附近,熟门熟路,生意当然依旧不错,但后来两人都有了女朋友,摆地摊就成了“三天打鱼,两天晒网,还有一天逛沙滩”……

  阿旭坦言摆地摊其实没有想象的这么恐怖——虽然摆摊途中总要拎着货逃跑一两次,也会有人来收“保护费”,但摆摊的人都会互相照应、交流经验。

  饰品是地摊商品的首选

  女性小饰品几乎是地摊主打商品,特别是那些镶嵌水晶闪闪发光的手链、项链最好卖,这是张小姐摆摊前几晚,对市场调查的结论,根据小A的经验也是如此:“这具备了轻便易携带、受众群多、市场前景看好的诸多优点。”

  当然作为一个大男人卖女人货,幕后是一定需要有人指点的。小A的货源就是餐馆的女同事帮着找到的,在其指点下小A每次都从黄龙贸易市场进四五百元左右的货,并把售价定在进价的三至四倍上。

  “逛地摊的人都爱还价,你定价高点生意好做点。”

  各摊点的黄金时间段

  摆了一个多月的地摊,小A已经有了一些自己的心得,并掌握了各个地段地摊的黄金时间,他说一个晚上他和同伴都赶好几个场:七点多就在纱帽河,而九点后他和同伴就要移师五马街了。因为入夜后,那里的人才是最多的。


曾经的这一天...



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